Кофе по-летнему...

Кофе по-летнему...


Дорогие друзья!


Зачем изнывать от  летней жары, если можно в два счета приготовить восхитительные освежающие кофейные коктейли!
У нас есть 2 рецепта очаровательных напитков, которые готовятся просто в мгновение, но выглядят так, будто их только что приготовил бариста-профессионал.

Итак, начнём!


Айс-кофе по-гречески или фраппе.

Напиток популярен в Греции и на Крите. Готовить обязательно с растворимым кофе :)

Нам понадобится:
─  Растворимый кофе. У нас Ice Milk coffee от Trung Nguyen, он хорошо взбился, но на самом деле подойдёт любой растворимый. Думаем, что Hancoffee тоже отлично подойдёт (2 пакетика на 1 большой стакан)
─  Молоко, чуть меньше стакана. Холодное, конечно.
─  Лёд, 3-4 кубика
─  Кипяток 2 столовых ложки
─  Блендер на перемолку
IMG_5729.jpg
─ Заливаем растворишку кипятком, чуть перемешиваем, можно подвзбить венчиком до полу-дальгона кофе.
IMG_5736.jpg
IMG_5738.jpg

─  Кидаем в ёмкость с растворимым кофе лёд и заливаем молоком
IMG_5740.jpg
─  Разбиваем лёд с молоком и кофе блендером. Взбиваем до пенки
IMG_5741.jpg
─  Переливаем в красивый стакан
IMG_5750.jpg
Готово!
IMG_5756.jpg


Айс-кофе по-вьетнамски.

Самый популярный кофе во Вьетнаме. Прекрасно освежает в жару.

Нам понадобится:
─ Молотый кофе. Мы взяли Hancoffee
─ Фин 
─ Сгущённое молоко
─ Лёд 5-7 кубиков
small_1.jpg
─ Предварительно наливаем сгущённое молоко в стакан (у нас широкий). Если вы не сладкоежка, то буквально на 1-2 см от уровня дна стакана или 1 столовую ложку.
small_3.jpg
─ Завариваем кофе в фине. По этому рецепту. Можно сделать кофе чуть более крепким, чем обычно.
small_5.jpg
─  Когда кофе пролился - хорошо мешаем кофе со сгущёнкой.
small_6.jpg
─  В другой стакан положим лёд. Можно крупный, можно колотый.
small_7.jpg
─  Медленно вливаем горячий кофе со сгущёнкой в стакан со льдом. Перемешиваем. Добавляем ещё лёд.
small_8.jpg
Готово!
small_9.jpg
Надеемся, наши простые рецепты были для Вас полезными.

Присылайте фото Ваших напитков на почту или в социальные сети, и получайте за них дополнительные бонусы и подарки!