Обзор Phuong Vy - Ban Me

Обзор Phuong Vy - Ban Me


Здравствуйте, уважаемые друзья, покупатели и любители вьетнамского кофе!


Сегодня мы будем пробовать новый, точнее рестайлинговый, продукт от Phuong Vy
Называется Ban Me, что переводится как "Любимый" (google перевёл как "запретная любовь").

Кофе пришёл на смену "Специальному". Производитель поменял дизайн и название, стало намного лучше. Более стильно и презентабельно.

Информация с сайта-производителя:

Аромат: 7/10,
Тело : 8/10,
Плотность: 5/10,
Кислотность: 3/10 

Упаковка небольшая, 250гр, плотная. Клапана нет, но он и не нужен - кофе уходит мгновенно. Нет зип-защелки, что не очень хорошо - открытым кофе хранить нельзя. 
В пачке кофе среднего помола, темного, французского, обжара. 
Аромат глубокий, тёмный, немного винный, что странно - откуда вину взяться.

В составе заявлено - 90% кофе (Робуста), масло, соевые бобы, ароматизатор. Состав традиционно вьетнамский.

Завариваем напиток в фине. Так кофе сможет отдать максимально весь вкус и аромат в напиток.

Аромат в чашке становится более деликатным, присутствуют сладко-шоколадные нотки. На просвет, на удивление, неплотный, в тепло-красных оттенках

На вкус традиционная Робуста! Горечь довольно сильная. Есть ореховый привкус и шоколадное послевкусие. Кислотность минимальная, или вообще отсутствует.

Такой насыщенный кофе сложно пить в чистом виде, поэтому его тандем с молочными продуктами идеален. Напиток становится нежным, приобретает некоторую "ирисковость". 

Подводя итог, можно сказать, что для новичков и нежных натур такой кофе не подойдёт.

Если Вы уважаете утонченную арабику, или европеизиованные бленды, вроде Лаваццы или Эгоиста - Ban Me вам покажется сильно горьким кофе, да ещё и с ароматом, который сбивает с ног (в хорошем смысле).

Хорошо подойдет для любителей вьетнамской традиционной робусты, идеально сочетается с молоком.

Попробуйте этот кофе!


IMG_72451low.jpg