Обзор Rock King coffee - Espresso
Королевская новинка и чистый вкус кофе!
Rock King coffee - франшиза от профессионалов кофейной индустрии Hoang Trung, которая была создана специально для открытия кофеен и разработки кофейных продуктов для них.
Одним из этих продуктов стал Rock King Espresso. Поскольку он был разработан специально для кофеен - вкус и качество этого кофе на высоте.
Если Вы попробуете его в кофейне - вы несомненно вернётесь туда ещё.
Перед нами удобная мягкая матовая пачка с зип-замком. Это удобно для использования - кофе будет надёжно храниться без потери вкусовых качеств.
Газационный клапан присутствует.
В составе заявлена чистая Арабика, выращенная на высокогорных базальтовых почвах Кау Дат.
Зерно некрупное, тёмной сухой обжарки, имеет слабый матовый блеск, что несвойственно традиционному вьетнамскому кофе, который часто обжаривается с большим количеством масла, карамели, сахара и натуральных добавок.
Поэтому Эспрессо от Rock King - кофе чистый, практически лишённый вьетнамской вкусовой изощренности.
Аромат зерна соответствует заявленной Арабике - кислинка с цитрусовыми оттенками и лёгкими нотками тёмного шоколада.
Кофе заваривается довольно плотно, имеет тёмно-шоколадный оттенок. Аромат в чашке выдержанный и стабильный.
На вкус явно присутствует благородная горечь, что в принципе соответствует правильному обжару Арабики (если Арабика недожарена - у неё проявляется сильная и невкусная кислотность).
Присутствуют также и деликатные нотки цитруса, с явным послевкусием горького шоколада.
Едва уловима хлебная нотка, что является одной из "фишек" вьетнамского кофе.
Кофе бодрит с первого глотка, что немного несвойственно мягкой Арабике, но является несомненным положительным моментом вкупе со всеми его достоинствам .
Тело напитка плотное, в напитках с молочным дополнением Rock King Espresso будет доминирующим вкусом.
В целом, можно сказать, что Эспрессо от Rock King - прекрасный выбор для кофе-машины. Также этот кофе будет хорош в повседневном использовании за счёт свой стабильности и выверенного баланса вкуса.
Команда Ванланг рекомендует данный кофе к покупке.
Купить вьетнамский зерновой кофе Rock King coffee - Espresso
Приятного кофепития!
