+7 (499) 653-88-57 Ежедневно 9:00 - 21:00
Заказать звонок 0
Рецепт - напиток Тирамису в стакане

Рецепт - напиток Тирамису в стакане


Новый рецепт для отличных выходных. Шоколадный итальянский десерт в чашке 
Идеален для всех сладкоежек, так как готовится всего за 15 минут, а на вкус...ну один в один как настоящий Тирамису из Италии, кроме одного отличия - его можно пить!

тирамису в стакане

Ингредиенты на 2 порции восхитительного напитка

—Для основы:
60 гр. шоколада (если дома не нашлось, просто увеличьте количество какао с молоком и добавьте слив.масло)
1 столовая ложка какао-порошка. Ни на что не намекаем, но лучшее какао у нас в разделе "какао"
1 чайная ложка кукурузного крахмала
2 чайные ложки сахара
щепотка соли
100-120 мл. заваренного кофе, для восхитительного цветочного аромата возьмите что-нибудь из этих купажей
60 грамм бренди или темного рома
1 стакан молока
1 чайная ложка ванильного сахара

—Для начинки:
4 столовые ложки маскарпоне
1/2 стакана жирных сливок
2 столовые ложки сахарной пудры
1/2 чайной ложки ванильного экстракта или сахара
щепотка соли
какао-порошок для украшения
2-4 печенья Савоярди

Готовим:

Добавьте в небольшую кастрюлю шоколад, какао-порошок, кукурузный крахмал, сахар и соль. Нагрейте и мешайте до полного растворения ингредиентов.

Добавьте эспрессо, бренди и молоко. Помешивайте до предкипящего состояния. Добавьте ваниль и разлейте по стаканам

Взбейте маскарпоне и жирные сливки до образования мягких пиков. Добавьте в крем сахарную пудру, ваниль и соль и взбейте ещё.

Наполните кондитерский мешок взбитыми сливками и нанесите их на горячий шоколад (вместо кондитерского мешка, если такого дома не оказалось, отлично подойдёт файлик для документов с отрезанным уголком.

Вставьте Савоярди и присыпьте какао-порошком.

Подавайте напиток незамедлительно!

Бон Аппетит, друзья

тирамису рецепт

Рецепт Аманды Пауэлл